গরমে খেতে পারেন কাঁচা আমের শরবত
জনবাণী ডেস্ক
প্রকাশ: ০৬:১৫ এএম, ৮ই মে ২০২৩
বর্তমানে দেশে তীব্র দাবহাহ চলছে। এই গরমে তৃষ্ণা মেটাতে অনেকেই চুমুক দেন বিভিন্ন কোমল পানীয়র গ্লাসে। কিন্তু সেই শরবত যদি হয় কাঁচা আমের তাহলেতো কোনও কথাই নেই। সহজেই ঘরে তৈরি করে নিতে পারবেন মনজুড়ানো কাঁচা আমের শরবত।
উপকরণ
১ কাপ-কাঁচা আমের টুকরো
স্বাদ মতো-চিনি
১০টি-পুদিনা পাতা
২ চা চামচ-ধনেপাতা কুচি
কাঁচা মরিচ- ১টি (কুচি)
ভাজা জিরার গুঁড়া- আধা চা চামচ
বিট লবণ- ১ চা চামচ
লেবুর রস- ১ চা চামচ
লবণ- সামান্য
প্রস্তুত প্রণালি
ব্লেন্ডারে ১ গ্লাস পানি ও অন্যান্য সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর আরও দুই গ্লাস পানি মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। ঠাণ্ডা পানি মেশাতে পারেন সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করতে চাইলে। পুদিনা পাতা ও লেবুর টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন কাঁচা আমের শরবত।
বিজ্ঞাপন
