গরম মানেই কি আমের শরবত?

নিজস্ব প্রতিনিধি

প্রকাশ: ০১:৪৬ অপরাহ্ন, ২২শে সেপ্টেম্বর ২০২২

গরম মানেই আম,তরমুজের শরবত নয়। এই গরমে বানাতে পারেন টম্যাটোর শরবতও।

গরমে যত জলীয় খাবার খাওয়া যাবে ততই ভাল। শরীর ঠান্ডা থাকবে। শরীরে জলের ঘাটতি মিটবে। বহু রোগ থেকে শরীর সুস্থ থাকবে। তবে গরম মানেই আম,তরমুজের শরবত নয়। এই গরমে বানাতে পারেন টম্যাটোর শরবতও। রইল প্রণালী।

উপকরণ

টম্যাটো কুচি: এক কাপ

গোলমরিচ: এক চামচ

নুন: স্বাদ মতো

মধু: প্রয়োজন মতো

বরফ: পরিমাণ মতো

প্রণালী

টম্যাটো কুচিগুলি মিক্সারে দিয়ে গুঁড়িয়ে নিন। কয়েক মিনিট ঘুরিয়ে তাতে জল ঢালুন। সঙ্গে অল্প গোলমরিচ আর স্বাদ মতো নুন মিশিয়ে মিশ্রণটি একবার ঘেঁটে নিয়ে ফ্রিজে তুলে রাখুন।

গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করার সময় এক চামচ মধু আর দু টুকরো বরফ উপর থেকে ছড়িয়ে নিন।

জি আই/