দুধ আমদানি নির্ভরতা থেকে বের হতে হবে

দুধ উৎপাদনের ঘাটতি কমাতে আমদানি নির্ভরতা থেকে বের হয়ে আসতে হবে বলে মন্তব্য করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। 

সোমবার (১১ নভেম্বর) জাতীয় প্রেস ক্লাবের তফাজ্জল হোসেন মানিক মিয়া হলে ফিশারিজ অ্যান্ড লাইভস্টক জার্নালিস্টস ফোরাম (এফএলজেএফ) আয়োজিত দেশের ডেইরি খাতের সমস্যা-সম্ভাবনা ও করণীয় শীর্ষক সেমিনার তিনি এ মন্তব্য করেন। 

আরও পড়ুন: সোমবার আজারবাইজান সফরে যাচ্ছেন ড. মুহাম্মদ ইউনূস

ফরিদা আখতার বলেন, আমাদের মৎস্য খাতে যেমন বৈষম্যের শিকার তেমন প্রাণী খাতও অসম সংঘাতের শিকার। দুধ উৎপাদনের ঘাটতি কমাতে আমাদের আমদানি নির্ভরতা থেকে বের হয়ে আসতে হবে। আমরা বিদেশি, টেকনোলজি ও আমদানি নির্ভরতা কমাতে চাই। 

গণমাধ্যমে প্রাণিসম্পদ গুরুত্ব পায় না উল্লেখ করে  মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা বলেন, সাংবাদিকতায় প্রাণিসম্পদ খুব একটা গুরুত্ব পায় না। তবে আমাদের যে আমিষ জাতীয় খাবারের জোগান, তা আসে প্রাণিসম্পদ ও মৎস্য খাত থেকে।কাজেই এ বিষয়ে যদি আমরা উন্নয়নের চেষ্টা না করি তাহলে আমাদের বেঁচে থাকা কঠিন হবে। বিশেষ করে দুধ উৎপাদনে ঘাটতি কমাতে আমাদের যে আমদানি নির্ভরতা বদলাতে হবে।

আরও পড়ুন: নতুন উপদেষ্টাদের জন্য প্রস্তুত ৫ গাড়ি

উপদেষ্টা আরও বলেন, বিদেশি গরুর তুলনায় দেশি গরুর দুধের উৎপাদনশীলতা কম। কিন্তু আমরা যদি উৎপাদন বাড়ানোর জন্য গরুর ফিড খাওয়া খাওয়ায় তাহলে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি পাবে। তার চেয়ে ঘাস লাগিয়ে, গোচারণ ভূমি বাড়িয়ে উৎপাদন বৃদ্ধি করতে পারি। কৃষি খাতে চাষের জন্য আগাছানাশক ব্যবহারের করে গোখাদ্য নষ্ট না করে এটি সমন্বয় করার প্রয়োজন রয়েছে। 

ফিশারিজ অ্যান্ড লাইভস্টক জার্নালিস্টস ফোরাম (এফএলজেএফ) এর সভাপতি মুন্না রায়হানের সঞ্চালনায় এ সময় আরও বক্তব্য দেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব এ টি এম মোস্তফা কামাল, প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালক ডা. রেয়াজুল হক, প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক ডা. মো. জসিম উদ্দিন, এফএলজেএফের সাংগঠনিক সম্পাদক জাহিদুর রহমান।

আরএক্স/