কমলা দিয়ে তৈরি মিষ্টির সহজ রেসিপি

মিষ্টি খেতে কে না পছন্দ করেন! ছোট-বড় সবাই মিষ্টি পেলে খুশি। এছাড়া ঘরোয়া আয়োজন থেকে শুরু করে বিভিন্ন উৎসব অনুষ্ঠানে মিষ্টি ছাড়া যেন চলেই না।

রসগোল্লা, চমচম থেকে শুরু করে বাহারি মিষ্টি খেয়ে থাকেন সবাই। তবে কখনো কি কমলা ভোগ মিষ্টি খেয়েছেন?

দেখতেও যেমন সুন্দর, খেতে আরও সুস্বাদু এই মিষ্টি। চাইলে ঘরে মাত্র ৬ উপকরণেই তৈরি করতে পারবেন এই মিষ্টি। জেনে নিন রেসিপি-

১. তরল দুধ ২ লিটার

২. পানি সাড়ে ৪ কাপ

৩. সিরকা ৩ টেবিল চামচ

৪. ময়দা ১ চা চামচ

৫. হলুদ ফুড কালার সামান্য ও

৬. চিনি ২ কাপ।

পদ্ধতি

প্রথমে দুধ চুলায় দিয়ে জ্বাল করে নিন। এরপর আধা কাপ পানির সঙ্গে সিরকা মিশিয়ে নিতে হবে। দুধ জ্বাল দিয়ে গরম হতেই চুলা বন্ধ করে দিন। তারপর পানি ও সিরকার