ওজন কমাতে ভাত বন্ধ করা উচিত নয়

নিজস্ব প্রতিনিধি

প্রকাশ: ০১:৪৫ অপরাহ্ন, ২২শে সেপ্টেম্বর ২০২২

ওজন কমানোর জন্য ভাত খাওয়া বন্ধ করে দেন অনেকেই। বিশেষ করে যারা অতিরিক্ত মোটা তারা তো ভাত খেলে ওজন বেড়ে যাবে তাই ভাত খাওয়া একেবারে কমিয়ে দেন। তবে কাজটি সঠিক নয়। কারণ, প্রত্যেকে খবারেই থাকে নানান পুষ্টিগুণ। ভাত খাওয়া ছেড়ে দিলে বরং ক্ষতি হতে পারে শরীরের।

ভাত হলো এ দেশের মানুষের প্রতিদিনের খাবার। হঠাৎ তা বাদ দিলে অনেক প্রয়োজনীয় উপাদান বাদ পড়বে শরীর থেকে। তাহলে জেনে নেওয়া যাক কেন ভাত খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করা উচিত নয়?

> ভাতের সঙ্গে ডাল, ঝোল মেখে খেলে রক্তের শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক থাকে।

> শরীরের হরমোনের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে ভাত।

> নিয়মিত ভাত খেলে ত্বক ভালো থাকে।

> চুলের গোছ ভালো হয় ভাত খেলে।

> ভাত হজম করা সহজ। পেটের পক্ষেও ভালো।

সূত্র: আনন্দবাজার

জি আই/ওআ