দিনাজপুরে ডেইরি হাব পরিদর্শন

দিনাজপুরের দুগ্ধ খামারিদের উৎপাদিত দুধের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত করতে দুগ্ধ সংগ্রহ ও শীতলীকরণ কেন্দ্র (ডেইরি হাব) মন্ডল ডেইরি ফার্ম পরিদর্শক করেছেন প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্পের প্রকল্প পরিচালক ডা. মো. জসিম উদ্দিন।

রবিবার (১ ডিসেম্বর) দিনাজপুরের ঘোড়াঘাটে ১৯৯০ সালে প্রতিষ্ঠিত মন্ডল ডেইরি ফার্মে অবস্থিত ডেইরি হাব পরিদর্শন করেন প্রকল্প পরিচালকসহ প্রকল্প সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা। 

আরও পড়ুন: ‘পতনের আগেও ৬০ হাজার কোটি টাকা ছাপায় আ.লীগ সরকার’

মন্ডল ডেইরি ফার্ম ও ডেইরি হাবের স্বত্বাধিকারী কৌশিক মন্ডল বলেন, সারাদেশে দশটি ডেইরি হাবের মধ্যে দিনাজপুর জেলার একমাত্র ডেইরি হাব যা মন্ডল ডেইরি ফার্মে অবস্থিত। এ ডেইরি হাব দুধ সংগ্রহ, শীতলীকরণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র হিসেবে ব্যবহার করা হবে। ডেইরি হাব থেকে পাস্তুরিত তরল দুধ ও দুগ্ধ জাত পণ্য যেমন মাঠা, ঘি, আইসক্রিম, দই, মিষ্টি উৎপাদন ও বিপণন করা হবে।

এ সময় প্রাণিসম্পদ ও ডেইরি উন্নয়ন প্রকল্পের চীফ টেকনিক্যাল কো-অর্ডিনেটর ড. গোলাম রব্বানী, উপজেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. মো. রবিউল ইসলাম, উপজেলা প্রাণিসম্পদ সম্প্রসারণ কর্মকর্তা আব্দুল্লাহ আল মামুন, ভেটেরিনারি সার্জন আরিফা পারভীন বন্যা উপস্থিত ছিলেন।

এমএল/