বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের দাম ৭ লাখ টাকা!

গরমে আরামের নাম হচ্ছে আইসক্রিম। ঠান্ডা মিষ্টি স্বাদের এই খাবারের একবার কামড় দিলে আমাদের ইন্দ্রিয় সতেজ হয়ে ওঠে,  দূর হয় ক্লান্তি।  মিষ্টি ঠান্ডা এই খাবারটি খেতে গিয়ে যদি চমকে যান? আপনাকে যদি বলা হয়, একটি আইসক্রিমেরই দাম ৭ লাখ টাকার বেশি তাহলে চমকে উঠতেই হবে।

অবিশ্বাস্য হলেও সত্যি যে, এমন একটি আইক্রিমের স্বাদ রয়েছে, যা কিনতে গ্রাহককে গুনতে হবে ৬ হাজার ৬৯৬ ডলার বা ৭ লাখ ১৮ হাজার টাকার বেশি (১ ডলার সমান ১০৭ টাকা ধরে)। 

জাপানি আইসক্রিম ব্র্যান্ড সেল্যাটো তৈরি করা আইসক্রিমটির নাম 'বিয়াকুয়া'। এটি এরইমধ্যে গিনেস কর্তৃক সবচেয়ে দামি আইসক্রিমের খেতাব পেয়েছে।

জানা গেছে, এই আইসক্রিম তৈরিতে ব্যবহার হয়েছে একধরনের ছত্রাক। এটা পাওয়া যায় ইতালিতে। এই ছত্রাকের প্রতি কেজির দাম ১৬ লাখ টাকার বেশি। আইসক্রিমটিতে রয়েছে সোনার পাতাও। এই সোনা খাওয়া যায়। এছাড়াও আইসক্রিমের মধ্যে রয়েছে হোয়াইট ট্রাফল ও প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি চিজ। প্রসঙ্গত ইতালির আলবায় ফলানো হয় হোয়াইট ট্রাফল যার দাম ভারতীয় মুদ্রায় ১২ লাখ টাকা প্রতি কেজি। এছাড়াও পারমিজিয়ানো রিজিয়ানো চিজও রয়েছে এই বিশেষ আইসক্রিমের উপকরণের তালিকায়। এছাড়াও ব্যবহার করা হয়েছে সেক লিস। যা আরেক অন্যতম দামি উপকরণ।

আইসক্রিম ব্র্যান্ড সেল্যাটো জানায়, আইসক্রিমের সাদা ট্রাফলের শক্তিশালী সুগন্ধ আপনার মুখ ও নাককে ভরিয়ে দেয়, সঙ্গে রয়েছে পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো পনিরের জটিল ও মনমাতানো ফলের স্বাদ। 

দামী এই আইসক্রিমটির সঠিক স্বাদ যাতে পাওয়া যায় সে জন্য দেড় বছর পরীক্ষা-নিরীক্ষার মধ্য দিয়ে যেতে হয়েছে বলেও জানিয়েছে প্রতিষ্ঠানটি

জেবি/এসবি