রমজানের আগেই অস্থির বাজার, মধ্যবিত্ত ক্রেতাদের নাভিশ্বাস

বাজারে আমন মৌসুমের নতুন চাল আসতে শুরু করলেও পুরোনো চালের দাম উল্টো বেড়েছে। বেশিরভাগ মানের চালেই কেজিতে ২ থেকে ৩ টাকা পর্যন্ত মূল্য বৃদ্ধি লক্ষ্য করা যাচ্ছে। একইভাবে গত কয়েক সপ্তাহ ধরে ডালজাতীয় পণ্যের দামও ঊর্ধ্বমুখী। কয়েক মাস ধরে তুলনামূলক কম দামে থাকা চিনিও আবার শত টাকার ঘর ছাড়িয়েছে।

শনিবার (১৭ জানুয়ারি) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, নতুন মাঝারি চাল— যেমন বিআর-২৮, বিআর-২৯ ও পাইজাম— কেজি প্রতি ৫৫ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে একই মানের পুরোনো চাল কিনতে গুনতে হচ্ছে ৬০ থেকে ৬৫ টাকা পর্যন্ত। মিনিকেট চালের দাম আরও বেশি। মান ও ব্র্যান্ডভেদে এসব চাল এখন বিক্রি হচ্ছে ৭২ থেকে শুরু করে ৮৬ টাকা কেজি দরে, যা মাত্র ৮–১০ দিন আগেও ৪–৫ টাকা কম ছিল।

আরও পড়ুন: সবজি ও ডিমের দাম কমলেও নাগালে নেই চাল-ডাল

মঞ্জুর ও সাগর ব্র্যান্ডের মিনিকেট চালের দাম কেজিতে ৩–৪ টাকা বেড়ে দাঁড়িয়েছে ৮৩–৮৪ টাকায়। রশিদ মিনিকেটের দাম ৭২ টাকা থেকে বেড়ে ৭৫ টাকা হয়েছে। নন-ব্র্যান্ড মিনিকেট বিক্রি হচ্ছে ৬৫ থেকে ৭০ টাকায়। আর তুলনামূলক উন্নত মানের মোজাম্মেল মিনিকেট চালের দাম কেজিতে ১–২ টাকা বেড়ে ৮৫–৮৬ টাকায় পৌঁছেছে।

নাজিরশাইল চালের বাজারেও একই চিত্র। দেশি নাজিরশাইল চাল মানভেদে এখন বিক্রি হচ্ছে ৭২ থেকে ৮৫ টাকা কেজি দরে, যা সপ্তাহখানেক আগেও ছিল ৭০ থেকে ৮২ টাকার মধ্যে। আমদানি করা নাজিরশাইল চালের দামও কেজিতে প্রায় ৩ টাকা বেড়ে ৭৫ থেকে ৭৮ টাকায় দাঁড়িয়েছে।

বিক্রেতারা বলছেন, আউশ ও আমনের নতুন চাল বাজারে এলেও সরবরাহ পুরোপুরি স্বাভাবিক হওয়ার আগেই পুরোনো চালের দাম বাড়তে শুরু করেছে। এতে সাধারণ ক্রেতাদের মধ্যে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে। অনেকেই আশঙ্কা করছেন, রমজান শুরু হলে চালের বাজারে আরও চাপ পড়তে পারে।

চালের পাশাপাশি রোজার আগে চিনি ও ডালের বাজারও বাড়তির দিকে। গত ১৫ থেকে ২০ দিনে চিনির কেজিতে ৫ থেকে ১০ টাকা পর্যন্ত দাম বেড়েছে। কয়েক মাস ধরে স্থিতিশীল থাকার পর খোলা চিনির দাম এক সময় ৯০ টাকায় নেমে এলেও সম্প্রতি পাইকারি পর্যায়ে মূল্য বাড়ায় খুচরা বাজারে আবার কেজি ১০০ টাকার ওপরে উঠেছে। বর্তমানে খোলা চিনি বিক্রি হচ্ছে প্রায় ১০০ টাকায়, আর প্যাকেট চিনি কিনতে গুনতে হচ্ছে ১০০ থেকে ১০৫ টাকা কেজি।

আরও পড়ুন: ৫ ব্যাংকের গ্রাহকদের জন্য দুঃসংবাদ, মিলবে না ২ বছরের মুনাফা

ডালজাতীয় পণ্যের মধ্যে অ্যাংকর ডালের দাম এক সপ্তাহেই কেজিতে প্রায় ৫ টাকা বেড়েছে। এখন এটি বিক্রি হচ্ছে ৬০ থেকে ৬৫ টাকায়, যেখানে আগে দাম ছিল ৫৫ থেকে ৬০ টাকা। ছোট দানার মসুর ডালের দামও কিছুটা বেড়ে ১৬৫ থেকে ১৭০ টাকা কেজি হয়েছে। তবে মোটা দানার মসুর ডাল এখনও তুলনামূলক কম দামে, কেজি ১০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

এদিকে কয়েক মাস ধরে সহনীয় থাকা মুরগির বাজারেও ঊর্ধ্বগতি দেখা দিয়েছে। দীর্ঘ সময় পর ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা বেড়ে এখন ১৬৫ থেকে ১৭৫ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সোনালি জাতের মুরগির দাম আরও বেশি— কেজি প্রতি ২৮০ থেকে ৩০০ টাকা পর্যন্ত গুনতে হচ্ছে ক্রেতাদের।

সব মিলিয়ে রমজানের এক মাস আগেই নিত্যপণ্যের বাজারে এই মূল্যবৃদ্ধি সাধারণ মানুষের জন্য বাড়তি চাপ তৈরি করছে। বাজার পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে কার্যকর নজরদারি ও সরবরাহ স্বাভাবিক রাখার উদ্যোগ না নেওয়া হলে, রোজার মাসে নিত্যপণ্যের দাম আরও বাড়তে পারে বলে আশঙ্কা করছেন ক্রেতা ও ব্যবসায়ীরা।