পানিশূন্যতা ও হৃদরোগ এড়াতে যে ৫ খাবার খাবেন

প্রতিদিন আমরা যে ফলমূল ও সবজি খাই, তার অনেকগুলোতেই প্রাকৃতিকভাবে প্রচুর পানি থাকে। এগুলো শুধু শরীরকে সতেজ রাখে না, হৃদযন্ত্র ও রক্তনালীও ভালো রাখে। তাই দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে পর্যাপ্ত পানি পানের পাশাপাশি রাখতে হবে কিছু বিশেষ খাবার, যেগুলো শরীরকে ভেতর থেকে হাইড্রেট রাখবে এবং পানিশূন্যতার ঝুঁকি কমাবে। চলুন জেনে নেওয়া যাক, কোন খাবারগুলো এক্ষেত্রে উপকারী-

১. তরমুজ

৯০ শতাংশেরও বেশি পানি দিয়ে তৈরি তরমুজ হলো সবচেয়ে হাইড্রেটিং ফলের মধ্যে একটি। এটি হালকা, শীতল এবং গ্রীষ্মের অন্যতম ফল। সেইসঙ্গে এতে লাইকোপিন রয়েছে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা হৃদরোগ দূরে রাখতে কাজ করে। বাজারে যতদিন তরমুজ কিনতে পাওয়া যায়, চেষ্টা করুন নিয়মিত এটি খাওয়ার।

আরও পড়ুন: পূজা-পার্বণে বিশেষ রেসিপি ‘ইলিশ পোলাও’

২.কমলা

লেবু জাতীয় ফলগুলোর মধ্যে সবচেয়ে সহজলভ্য হলো কমলা। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তনালীকে শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করে। কমলার পানির পরিমাণও অনেক বেশি। তাই কেবল ফল হিসেবে নয়, চিনি ছাড়া কমলার রসও শরীরকে দ্রুত সতেজ করে।

৩. স্ট্রবেরি

প্রায় ৯১ শতাংশ পানি থাকে স্ট্রবেরিতে। পাশাপাশি এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা দেহকে টক্সিনমুক্ত রাখতে সহায়তা করে। মিষ্টির বিকল্প হিসেবে স্ট্রবেরি খাওয়া যায় এবং দই বা ওটমিলে টপিং হিসেবেও ব্যবহার করা যায়। নিয়মিত খেলে এটি শরীরের ভেতর থেকে সতেজতা বজায় রাখে।

৪. শসা

সবচেয়ে পানি সমৃদ্ধ সবজির মধ্যে একটি হলো শসা। এতে প্রায় ৯৫ শতাংশ পানি থাকে। এটি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, সালাদে দেওয়া যেতে পারে অথবা স্মুদিতে মিশিয়ে খাওয়া যেতে পারে। শসার উচ্চ পটাসিয়াম উপাদান স্বাস্থ্যকর রক্তচাপও বজায় রাখে।

আরও পড়ুন: কোমরব্যথার সমাধানে যে ভুলগুলো এড়িয়ে চলা জরুরি, জেনে নিন

৫. টমেটো

টমেটো হলো এমন একটি সবজি, যা রসালো হওয়ার কারণে খাবারে আর্দ্রতা যোগ করে। এতে রয়েছে লাইকোপিন, যা হৃদযন্ত্রের সুস্থতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। টমেটো কাঁচা, সালাদ, স্যুপ বা রান্না করা তরকারি—সবভাবেই খাওয়া যায়। এটি শরীরের পানির ঘাটতি পূরণ করে এবং একইসঙ্গে দেহকে শক্তি জোগায়।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ

ডায়েটিশিয়ানরা বলছেন, শরীরের ৬০–৭০ শতাংশই পানি। তাই পানির ঘাটতি হলে তা শরীরের প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গেই প্রভাব ফেলে। এজন্য শুধু পানি নয়, প্রতিদিনের খাবারেও রাখতে হবে পানি সমৃদ্ধ ফল ও সবজি। এগুলো শরীরকে দীর্ঘসময় হাইড্রেট রাখবে এবং বিভিন্ন জটিল রোগ থেকে সুরক্ষা দেবে।