ইউরোপের খাবারের তালিকায় স্থান পেল পোকামাকড়

আন্তর্জাতিক ডেস্ক

প্রকাশ: ০১:০৫ পূর্বাহ্ন, ৫ই ফেব্রুয়ারি ২০২৩

ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবার খাদ্য হিসেবে পোকামাকড়কে অনুমোদন দিয়েছে।

অন্যদিকে পোকামাকড় খাওয়ার ওপর ধর্মীয় নিষেধাজ্ঞার বিষয়টি পুনরায় জোরারোপ করেছে কাতার।

বৃহস্পতিবার (২ ফেব্রুয়ারি) কাতারের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় এক বিবৃতিতে জানিয়েছে, পোকামাকড় পণ্য ‘হালাল খাদ্যের শর্ত পূরণ’ করে না।

বিবৃতিতে বলা হয়েছে, উপসাগরীয় সহযোগিতা কাউন্সিলের রেগুলেশন ‘এবং উপযুক্ত কর্তৃপক্ষের ধর্মীয় মতামত’ পোকামাকড় বা সেটি থেকে আহরিত প্রোটিন এবং পরিপূরক খাওয়া নিষিদ্ধ।

‘কিছু দেশ খাদ্য উৎপাদনে পোকামাকড়ের ব্যবহার অনুমোদনের পর’ এমন ঘোষণা দিলো কাতার। যদিও কোন কোন দেশ খাদ্য হিসেবে পোকা অনুমোদন দিয়ে তা জানায়নি দোহা।

পোকামাকড় দীর্ঘকাল ধরে বিশ্বের বিভিন্ন কমিউনিটির কাছে প্রোটিনের উৎস হিসেবে ব্যবহার হয়ে আসছে। কিন্তু মাংস এবং গ্রিনহাউস গ্যাসের নিঃসরণ বাড়ায় এমন খাবারের বিকল্প খোঁজার চাপ থেকে বেরিয়ে আসতে পোকামাকড় খাওয়ার প্রবণতা বাড়ছে।